hand in hand 富士の山ビエンナーレ ワークショップ『静岡 金山寺みその会』
2018.11.01
おはようございます。handinhandです。
駿河の国の芸術祭 富士の山ビエンナーレ × hand in hand ワークショップ④
季節の手仕事「生こうじ」を使って『静岡 金山寺みその会』
今回は「生こうじ」で大人気『鈴木こうじ店(静岡市)』が月に一日しか仕込まない特別な「金山寺麹」をご用意いたします。今仕込めば年末年始には美味しい金山寺みそが完成。家族団らんの食卓でご飯のおともに、酒の肴に、静岡郷土の味をぜひお楽しみください。
【講師】小櫛香穂 【日時】11月23日（金・祝） 午前10時～１２時
【会場】登録有形文化財(建造物)『旧加藤酒店』 〒416-0914 静岡県富士市本町１０−２１
【内容】①金山寺みそ作り②生麹について③試食ランチ
【その他】・当日仕込んだ味噌はお持ち帰り。
【持ち物】・エプロン ・筆記具
【参加費】２３００円（税込）※容器代込み
【定員】６名 ※先着順 (残１席)
【申込み】 hand in hand メール handinhand.andyou@gmail.com へ下記の内容をお送りください。 ①講座名 ②御名前 ③電話番号（当日の連絡先）
※電話でのお申込みは 090-7919-2007（北島）まで